Ο/Η ζαχαροπλάστης υποστηρίζει όλες τις λειτουργίες του ζαχαροπλαστείου που σχετίζονται με την προετοιμασία, την παρασκευή και τη διακόσμηση επιδορπίων, εξασφαλίζοντας ότι ακολουθούνται κάθε στιγμή τα πρότυπα εξυπηρέτησης 5 αστέρων που έχουν καθοριστεί από την εταιρία.

Κύριες αρμοδιότητες:

• Προετοιμάζει το χώρο εργασίας του/της και εκτελεί κάθε εργασία που σχετίζεται με τις ανάγκες του ζαχαροπλαστείου.
• Παρασκευάζει και διακοσμεί τα γλυκά ακολουθώντας τo συνταγολόγιο σύμφωνα με τις οδηγίες του Pastry Chef.
• Εκτελεί τα καθήκοντά του/της με ταχύτητα μέσα στα ζητούμενα χρονικά πλαίσια συνδυάζοντας πολλές εργασίες παράλληλα.
• Εξασφαλίζει κάθε στιγμή, ότι ο χώρος εργασίας του/της είναι σε καλή κατάσταση και καθαρός.

Απαραίτητα προσόντα:

• Πτυχίο ζαχαροπλαστικής
• Τουλάχιστον 2 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας σε ζαχαροπλαστείο
• Γνώση νέων γαστρονομικών πρακτικών και τάσεων

Αναγκαίες δεξιότητες:

• Δημιουργικότητα και φαντασία
• Ενθουσιασμό, επαγγελματισμό και όρεξη να μάθεις, να εξελιχθείς και να γίνεις μέλος μιας διαρκώς αναπτυσσόμενης ομάδας
• Ικανότητα να ανταποκρίνεσαι αποτελεσματικά στην πίεση και να παρέχεις υψηλής ποιότητας υπηρεσίες σε ένα πολυτελές περιβάλλον
• Πνεύμα ομαδικότητας